中国有特别多的美食，大家不仅在饭店可以吃到，而且去逛街的时候，我们也可以手拿一些小吃，一边吃一边逛街，简直太过瘾了，火山石烤肠大家都吃过，逛街去小吃店或者商场，都会有一个摊位卖烤肠，像这样的摊位，面积不大，只需要一个机器，机器占地非常小，中国随时随地都能够看到烤肠，每次闻到香味儿，不管饿还是不饿，都忍不住来上一根，有个小事情大家不知道发现了没有？我们去买烟台火山石烤肠的时候，总是有几根烤裂的烤肠，我们在购买的时候，都会想吃这样的烤肠。商店“烤裂开”的烤肠好吃？看到真相后，网友：我们都被骗了!

我们吃这样的烤香肠，肯定是想着，像这个烤肠，已经烤了很长时间了，所以非常的入味，甚至里面的油都已经烤出来了，这种香肠在吃的时候，特别是外面的皮，咬起来非常的焦脆，比没有裂口的要好吃的多，所以我们在购买的时候，肯定会优先选择这样的烤肠。

像这样的烤肠，我们肯定以为是香肠烤的时间比较长，这个比较香，烤的时间比较久了，虽说香肠从里面爆开，但是真实情况是这样子吗？之前我们确实是这样认为的，但是现在网络急速发展，很多令大家不解的问题，在网上都会有答案，特别是前段时间，在网上发布的视频，给我们几个答案，视频中的小姐姐告诉我们，她就是在烤肠店上班的，像这种情况，根本不是我们想象的那样，她甚至通过网络直播，告诉我们事情的真相。

我们在视频中看到，她把烤肠一个个放到烤箱上之后，然后机器就启动了，香肠随着滚轮滚动，香肠机的上面，还有灯光，使烤肠看起来非常的诱人，烤肠因为刚放上去，所以外皮还没有出油，也没有直接裂口，只见这个小姐姐，拿出了一个非常薄的刀片，在几根烤肠上，轻轻地划了一下，香肠就开了一道口子，然后把刀子放在一边，接下来就比较容易啦，因为香肠开口之后，比其他没有开裂的香肠，更容易烤熟，因为每个香肠划的刀口不一样，所以开口大的香肠，比开口小的香肠，烤出来流的油更多，不一会儿，香肠就烤好了，就出现了我们经常认为的裂口的情况，甚至里面的油在香肠机上面的滚轴上都流了好多，看着垂涎三尺，忍不住想马上来一根。

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