不论是在大城市还是小地方，路边的小吃摊位里，总能看到“台湾烤肠”的身影。一根根肥嘟嘟的香肠躺在烤肠机里，在不停转动的滚轴上跳着旋转舞，自由自在地散发着诱人的香气。
相信包括你在内的很多人，肯定都吃过这所谓的“台湾烤肠”。
也许还会有部分人吃过后觉得味道还不错。
然而，台湾烤肠真的是这样吗？
答案当然是NO!
不管是从外观还是口感，从做法还是品质，肯定是与正宗台湾烤香肠有着天壤之别。这些的烤“肠”，基本都是从一些批发市场买来的廉价淀粉肠，所以甚至可以认为是根本没有肉在里面的，就此一点，已经愧对于香肠这个名字了。
传统的台湾烤肠因独特的味道和口感而赢得大家广泛喜爱。台湾烤肠以猪肉或者鸡肉等为原料，肉中带汁，肠体饱满而有弹性，瘦里带肥，咬起来丝丝入扣，汁多欲滴，色泽诱人。肠衣在烤制后，微焦，一咬下去，有爆汁的感觉，肉香满口！Z重要的是，肉质扎实，瘦而不筋，肥而不腻，味道咸甜适口。
香巴度台湾烤肠，精选上等猪腿肉，黄金肥瘦比例，保留鲜肉原生水分，口感扎实多汁，肉劲十足，不仅口感特佳，香甜的滋味更充分体现出地道的传统风味。
